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       2025年5月7日，中國果品流通協(xié)會組織召開《咖啡烘焙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團體標準專家審查會。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國標準化研究院、中國質(zhì)量檢驗檢測科學研究院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院三亞研究院、云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所、北京恩格威認證中心有限公司、北京季明咖啡投資管理有限公司、北京福來咖啡有限公司、古德西堤貿(mào)易（北京）有限公司、上海企鵝市集貿(mào)易有限公司（企鵝吃喝咖啡）、克瑞瑪咖啡文化傳播（北京）有限公司的13名專家組成標準審查專家組。標準主編單位瑞幸食品科技（上海）有限公司質(zhì)量高級經(jīng)理楊巍巍、工藝高級經(jīng)理于正夏以及標準起草組成員單位大閩食品（漳州）有限公司研發(fā)處長尤惠君、昆山億政咖啡有限公司法規(guī)總監(jiān)李娜、廈門建發(fā)食品供應(yīng)鏈有限公司品控部負責人林曉敏等參加會議。會議由中國果品流通協(xié)會秘書處黃安琪主持。

       會上，標準起草組詳細匯報了團體標準《咖啡烘焙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》的制定背景、研制過程、關(guān)鍵技術(shù)指標、工藝流程以及質(zhì)量控制要點等內(nèi)容。標準審查專家組通過聽取匯報、審閱資料、質(zhì)詢討論，認為該標準緊貼咖啡烘焙行業(yè)發(fā)展需求，在技術(shù)規(guī)范方面具有顯著的科學性，對指導實際生產(chǎn)具備較強的實用性，技術(shù)指標和工藝流程具備可操作性，能夠有效提升咖啡烘焙產(chǎn)品質(zhì)量，推動行業(yè)規(guī)范化高質(zhì)量發(fā)展。標準審查專家組一致同意通過該標準的審查，并建議標準起草組按照會議審查意見進行修改完善后，盡快完成標準報批稿，按照規(guī)定程序上報。

       蘇州麥斯達夫標準技術(shù)服務(wù)有限公司作為該標準的技術(shù)支撐單位，全流程輔導了標準研制過程，總經(jīng)理王釗柱、項目經(jīng)理謝婷婷參加會議。